第746章：两张秘方
??“要！” ??“自然是要的！” ??“那我不会因此担上贿赂裁判的罪名吧？” ??“这是什么话？我们只是品尝果酒，可没说品尝之后就要判定你赢，你能不能赢，最终还要看你做的腊肠！” ??“是啊，我等品尝这葡萄果酒也是为了这场比试，你可不要多想！” ??江宝珠听这些人一边吞着口水一边说的义正言辞的，心中忍不住好笑，但是她最终还是看向秦老爷子，等秦老爷子发话。 ??“那就尝一小口吧。”秦老爷子道。 ??江宝珠于是也不再故弄玄虚，让人取了酒杯来，给这些人每人倒了一杯葡萄酒。 ??“这味道跟我们平日里喝的果酒不一样，味道有些奇怪但是并不难喝……” ??“嗯，出入口感觉喉咙有点发紧，但是细品之下，又觉得别有一番滋味！” ??“真难想象，这黄金腊肠里面竟然用葡萄果酒提味，也难怪会卖的如此高价了。” ??“是啊，这葡萄可不是一般人家能吃得起的水果，制作这么一小壶葡萄酒，也不知道要用多少葡萄！” ??其他人深以为然的点点头。 ??江宝珠趁机给自己的葡萄酒打了一下广告，说道：“先不说这葡萄是多么稀罕的水果，单就这选做葡萄果酒的葡萄就有诸多要求，不能太大不能太小，光照要充足自然熟透，再一粒粒挑选下来，用特殊的手法酿造成酒，光是这前三个要求，要想制成这么一小坛葡萄酒需要精挑细选多少颗葡萄，大家可以自己算算，所以，我这黄金腊肠为什么会卖的这么贵？绝对不是我自己虚抬身价！” ??“这倒是。” ??听了江宝珠的解说，那些尝过葡萄酒的人禁不住纷纷点头，“的确是货真价实。” ??“就是不知道江老板你这葡萄果酒怎么个卖法？”程开安忍不住问道，“可是像黄金酒那样……” ??他自从那天尝了江宝珠的茶之后，念念不忘，如今江宝珠又拿出这葡萄美酒来，他对江宝珠手里的稀罕东西大感兴趣，而且凭借他的经验来看，这江宝珠绝对不是泛泛之辈！ ??江宝珠笑了笑，“这葡萄果酒我短期内并没打算出售，实在是光我自己家里的消耗上就有些供用不及了，而且，这葡萄果酒的价格也无法定下来，但是黄金酒的价格根本无法跟葡萄美酒的价格相比。” ??“那你说这么多，又拿出来这葡萄果酒，这不是存心想要馋我们吗？” ??听到葡萄酒不卖，价格比黄金酒还贵，那些刚才喝了一小杯葡萄酒的人觉得自己来这一趟赚了，但是也有一些家里富裕的人开始愤愤不平，讨伐江宝珠。 ??江宝珠笑笑，“这事是我做的不地道，没思虑周全，那不然这样，我把这葡萄酒酿制的方子今天也公布出来，大家若是有条件的话可以按照方子自己在家里酿造一些饮用，当然了，我可得事先提醒大家，虽然这酿造的方法给你们了，但是因为酿造葡萄酒的葡萄品质不同，酿造出来的葡萄酒口感也就各不相同，而且，这葡萄果酒男女皆宜，女人喝了可以美容养颜，有助于心脑血液循环，促进睡眠，但是这葡萄果酒后劲大，不宜多饮，你们可别着了道儿。” ??“这个你就放心吧！” ??“快说快说！” ??一听江宝珠要把酿酒的方子公布出来，在场的大部分人可都激动了起来。 ??“大哥，宝珠今天这是怎么了？秘方啊这都是！”蓝锦辰在下面坐不住了，“大哥你说宝珠是不是被妖魔附体了？” ??蓝锦书瞪了弟弟一眼，然后吩咐醉风楼的掌柜等人去取笔墨纸砚来，把江宝珠口述的秘方记录下来，然后又让掌柜等人开始誊抄，免费送给请来的那些客人。 ??蓝锦辰没想到自己大哥不但不阻止江宝珠泄露秘方的事，反而还助纣为孽，气得不知道说什么好了，“疯了！都疯了！” ??倒是那些拿到江宝珠两份秘方的人个个笑的合不拢嘴。 ??这一趟真是赚大发了！ ??江宝珠说这话的功夫，手上也没闲着，很快就把肉馅调好了腊肠灌好了。 ??弄好了腊肠之后，其实还需要晾晒上几日的，可是这比试现场当然不可能让这么多人等着晾晒，不过江宝珠早就想好了应对之策，她用内力将腊肠烘干。 ??烘干水汽跟腊肉之后，就是熏烤了，把早就准备好的材料点燃，放入柏枝，很快的飘起来白色的烟雾，江宝珠把腊肉放到上面，一边看着火候一边翻动这腊肉，很快的，那几十条腊肉散发出黄金腊肉特有的香味，风一吹，整条街都被这个香味侵占了，甚至原先还不怎么关注这里的人都被这香味勾着来了。 ??原本坐在江宝珠身后的秦老爷子更是坐不住了，直接起身来到江宝珠身后，看着江宝珠手里的动作，看到那些腊肠在熏烤下慢慢的着色，香气也越发的浓烈好闻，秦老爷子眼中露出赞许之色。 ??“好了，熏烤到这个程度，就差不多了，到这一步，这黄金腊肠也就做完了。”江宝珠说完，这才看向自己的对手万泉，却发现万泉已经把腊肠都装好了。 ??万泉一直都在暗中观察着江宝珠的行动，前面调料的时候除了那个葡萄果酒，他都是跟江宝珠学的，而且为了能跟江宝珠做出来的黄金腊肠一样，他选料的多少都跟江宝珠完全一样，这样才不至于在后来添加调料的时候出现失误，而且有江宝珠无私的讲解，他这些事做的都游刃有余。 ??虽然没有加入葡萄美酒，但是万泉怕露出破绽来，在腊肠中加了一些白酒。 ??“万大厨，你这三岁就开始背菜谱的人怎么速度比我差了这么一大截？你可得抓紧时间了，这么多人俱聚在这里，大家可都饿着肚子呢。”江宝珠调侃道。 ??“哼！不过就是差最后一步而已。”万泉冷哼一声，然后也学着江宝珠的样子让人准备了炭火，放入柏枝，把做好的腊肠直接放到上面熏烤。